Gizli Şeker Tehlikesi Turşu Süt ve Ketçap Gibi 8 Üründe Saklı
Turşu, yulaf sütü, ketçap ve portakal suyu gibi yaygın gıdalarda gizli şeker tehlikesi bulunuyor. Uzmanlar, tüketim alışkanlıklarına dikkat çekiyor.
Aşırı şeker tüketimi kilo alımının yanı sıra diş çürükleri, tip 2 diyabet ve kalp hastalıkları riskini artırıyor. Uzmanlara göre bazı yaygın gıdalar beklenenden fazla şeker içerebiliyor.
Turşu, tatlandırılmış yulaf sütü, balzamik salata sosu, ketçap, şişelenmiş çikolatalı süt, tatlı ekşi sos, portakal suyu ve aromalı pancar çeşitleri gizli şeker kaynakları arasında yer alıyor.
Gizli Şeker İçeren Gıdalar ve Alternatifleri
Sandviçlerin vazgeçilmezi turşular, ilave şeker içerebiliyor. Uzmanlar, şekersiz turşu veya salatalık gibi alternatifleri öneriyor. Vanilya aromalı ve tatlandırılmış yulaf sütleri de şeker alımını artırıyor; bu ürünlerin etiketlerinin kontrol edilmesi tavsiye ediliyor.
Yoğun kıvamlı ve tatlı balzamik soslar yerine limon suyu, sirke ve zeytinyağıyla hazırlanan soslar tercih edilebilir. Patates kızartmasıyla tüketilen ketçap da şeker içeriyor; daha az şekerli alternatifler veya porsiyon kontrolü öneriliyor.
Hazır çikolatalı sütler yüksek ilave şeker barındırıyor. Sade süt veya şekersiz kakao ile hazırlanan içecekler daha sağlıklı seçenekler sunuyor. Tavuk ve sebze yemeklerinde kullanılan hazır tatlı ekşi soslar yerine zencefil, sarımsak ve az tuzlu soya sosuyla yapılan karışımlar öneriliyor.
Portakal suyu, doğal şeker içermesine rağmen aşırı tüketilmemeli. İngiltere Ulusal Sağlık Servisi (NHS), meyve ve sebze suyu tüketimini günde 150 mililitre ile sınırlamayı öneriyor. Aromalı ve tatlandırılmış pancar çeşitleri de yüksek şeker içerebiliyor; sade pişirilmiş pancar daha iyi bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Beslenme uzmanı Aaliyah Nelson, şeker tüketimini azaltmak için tüm gıdaları hayatımızdan çıkarmak yerine, sosların, içeceklerin ve hazır ürünlerin miktarına dikkat etmenin ve daha az şekerli alternatifleri tercih etmenin önemini vurguluyor.
Yorum Yap