Çay Tüketim Alışkanlığı Mide Kanseri Riskini Artırıyor
Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Çolak, sıcak çay tüketimi ve bazı beslenme alışkanlıklarının mide ve yemek borusu kanseri riskini artırdığını açıkladı. Bölgesel farklılıklara dikkat çekti.
Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Şükrü Çolak, Türkiye’de mide ve yemek borusu kanseri görülme sıklığının bölgesel beslenme alışkanlıklarına göre farklılık gösterdiğini belirtti. Prof. Dr. Çolak, özellikle sıcak içecek tüketiminin ve bazı beslenme tercihlerinin bu riskleri artırabileceği uyarısında bulundu.
Mide sağlığının yaşam kalitesini doğrudan etkilediğini vurgulayan Prof. Dr. Çolak, gastrit, ülser ve reflü gibi yaygın mide rahatsızlıklarının genetik faktörlerin yanı sıra beslenme alışkanlıklarıyla da yakından ilişkili olduğunu ifade etti. Sindirim sisteminin en çok etkilenen organlarından olan mide, besinlerin daha uzun süre kalması nedeniyle ilk tepkiyi verir.
Bölgesel Farklılıklar ve Risk Faktörleri
Prof. Dr. Şükrü Çolak, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki kanser oranlarının beslenme alışkanlıklarıyla değiştiğini açıkladı. Adana ve Çukurova’da mide kanseri görülme sıklığı Türkiye ortalamasına yakınken, özofagus kanseri daha sık rastlanıyor. Bu bölgede kömür ateşinde et tüketimi, aşırı sıcak çay içimi ve baharatlı, yağlı yemekler risk faktörleri arasında sayıldı.
Doğu Anadolu’da mide kanseri oranının yüksekliğinde tandır ekmeği ve tuzlu, salamura gıdaların etkili olduğu belirtildi. Karadeniz Bölgesi’nde ise turşu ve aşırı tuzlu gıdaların yaygın tüketimi ile sebze ve meyve tüketiminin azlığı mide kanseri riskini artırıyor.
Özellikle Van ve Erzurum gibi bölgelerde aşırı sıcak çay tüketiminin yemek borusu kanseri riskini yükselttiğine dikkat çeken Prof. Dr. Çolak, sıcak içeceklerin yemek borusu mukozasında kronik tahrişe neden olarak kanser riskini artırabildiğini söyledi.
Prof. Dr. Çolak, aşırı tuzlu gıdalar, işlenmiş et ürünleri, fazla kırmızı et ve yağlı yiyecekler, sigara ve alkol kullanımının da mide kanseri riskini artırabileceğini belirtti. Bu riskleri azaltmak için beslenme ve yaşam tarzı değişikliklerinin önemine değindi.
Asitli, yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kaçınmak, küçük porsiyonlarla sık öğünler yapmak ve yemek sonrası dik pozisyonda kalmak gibi stratejilerin mide rahatsızlıklarının kontrolünde etkili olduğu ifade edildi.
Yemek borusu ve mide kanserlerinde erken tanının hayat kurtarıcı olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Çolak, endoskopik incelemeler sayesinde kanser öncesi lezyonların ve erken evre kanserlerin daha sık tespit edilebildiğini belirtti. Şikayetlerin ihmal edilmemesi ve gerekli incelemelerin yapılması gerektiğinin altını çizdi.
Yorum Yap